Puszyste amerykańskie naleśniki maślankowe z masłem klonowym

Ingredients

• 2 cups mąka uniwersalna
• 2 tablespoons cukier granulowany
• 2 teaspoons proszek do pieczenia
• 1 teaspoon soda oczyszczona
• 1/2 teaspoon sól
• 2 cups maślanka
• 2 large jaja
• 4 tablespoons masło niesolone , stopiony i schłodzony
• 1 teaspoon ekstrakt waniliowy
• 1/2 cup zmiękczone masło , do masła klonowego
• 3 tablespoons syrop klonowy , do masła klonowego
• to serve dodatkowy syrop klonowy

Nutrition Facts

Instructions

1. 1

   Masło klonowe: Masło zmiękczone ubić 3 łyżkami syropu klonowego, aż będzie lekkie i puszyste. Schładzać do momentu podania.

2. 2

   W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

3. 3

   W innej misce ubij maślankę, jajka, roztopione masło i wanilię, aż się połączą.

4. 4

   Wlać mokre składniki do suchych składników i delikatnie złożyć szpatułką, aż tylko się połączy Ciasto powinno być grudkowate - nie mieszaj, bo naleśniki będą twarde!

   💡 Pro Tip: Kilka grudek jest idealnie w porządku i faktycznie pożądanych do puszystych naleśników.
5. 5

   Pozwól ciastu odpocząć przez 5 minut, podczas gdy na średnim ogniu podgrzejesz patelnię lub dużą patelnię nieprzywierającą Lekko nasmaruj masłem.

6. 6

   Na gorącą patelnię wlać 1/4 szklanki ciasta na naleśnik Gotować, aż na powierzchni utworzą się pęcherzyki, a krawędzie będą wyglądać na ustawione, około 2-3 minut Odwróć i ugotuj kolejne 1-2 minuty, aż będą złotobrązowe.

   💡 Pro Tip: Rzuć tylko raz - wielokrotne przewroty sprawiają, że twarde naleśniki.
7. 7

   Podawać natychmiast posypane masłem klonowym i ciepłym syropem klonowym, Aby uzyskać najlepsze rezultaty, trzymaj gotowe naleśniki ciepłe w piekarniku 200 °F, podczas gdy resztę gotujesz.